◎麨 chǎo 〈名〉炒的米粉或面粉

【亥集下】【麥字部】
【廣韻】尺沼切【集韻】齒紹切，音弨。
【玉篇】糗也。
【本草註】麨，卽糗，以麥蒸磨成屑。
【急就篇·師古註】今通以熬米麥謂之麨。
【齊民要術】有作柰麨法，有作林禽麨法。
【佛國記】貝多樹下有五百賈客授麨蜜處。